Spigola Ep. 52 – Diego Rossi di Trippa a Milano

Ep. 52 – Diego Rossi di Trippa a Milano

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Giulia Guido

Ha fatto tutta la gavetta richiesta, arrivando fino agli stellati. Poi ha deciso che avrebbe messo tutte le sue forze per dare vita a un luogo tutto suo. Lo chef Diego Rossi è venuto a raccontarci la sua storia e del suo ristorante Trippa.

Scritto da Giulia Guido
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