Design Under, il primo ristorante sottomarino d’Europa
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Under, il primo ristorante sottomarino d’Europa

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Claudia Fuggetti
Under, il primo ristorante sottomarino d'Europa | Collater.al

Under ora è realtà, stiamo parlando del “più grande ristorante sottomarino del mondo”, che emerge da una costa scoscesa del villaggio di Båly, in Norvegia.

Snøhetta è nato come un laboratorio collaborativo d’architettura dall’attitudine transdisciplinare, confermata da questo nuovo progetto: il ristorante misura 495 metri quadrati è preceduto da una grande finestra panoramica che offre ai visitatori un‘esperienza unica sott’acqua. La struttura può ospitare fino a 40 persone e si sviluppa su tre livelli che comprendono: guardaroba, champagne bar e ristorante principale al piano inferiore. E se il tempo è brutto?

“Se il tempo è brutto, è molto brutto. E ‘una grande esperienza sedersi qui ed essere al sicuro, stando a stretto contatto con la natura. È un’esperienza molto romantica e piacevole”.

Così afferma il lead architect Rune Grasdal, spiegando che le pareti sono spesse mezzo metro e offrono una resistenza ottimale alle intemperie, ma allo stesso tempo, non danno l’idea di far sentire gli ospiti intrappolati per via della grande pare a vista.

Fuori dall’orario di lavoro, la struttura sarà un laboratorio per i biologi marini che studieranno il comportamento dei pesci, in particolare le loro reazioni alla luce. Visita il sito del ristorante qui.

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Scritto da Claudia Fuggetti

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