Nuvola Lavazza & Salone Del Gusto 2018

Nuvola Lavazza ospita la dodicesima edizione della manifestazione Salone Del Gusto con dibattiti, laboratori e una mostra dedicata a Bob Noto.

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28 Settembre 2018

Lavazza, partner ufficiale della manifestazione enogastronomica internazionale Salone Del Gusto 2018, rinnova la sua collaborazione con Slow Food e propone un nuovo sguardo sulle tendenze gastronomiche, sostenibilità e innovazione, a partire dalla sua nuova sede, la Nuvola Lavazza firmata dall’architetto Cino Zucchi, nel quartiere Aurora di Torino.

Nuvola diventa polo ufficiale di Terra Madre Salone del Gusto insieme al Lingotto e a Piazza Castello, proponendo una programmazione eterogenea e ricca, caratterizzata da eventi, dibattiti, laboratori didattici, street art e una mostra dedicata a Bob Noto, il gourmet, critico e fotografo torinese scomparso nel 2017, dal titolo ANTE INSTAGRAM: BOB NOTO.

La mostra, curata da Marco Bolasco in collaborazione con Antonella Fassio, Luigina Tozzato e Lavazza, racconta al pubblico la figura e le intuizioni del critico e fotografo di food torinese che ha cambiato, prima dell’avvento di Instagram, l’approccio verso la rappresentazione del cibo: il passaggio da un’iconografia classica, ad un’immagine del food in chiave creativa e ironica.

Il percorso espositivo offre uno spaccato sulle tendenze gastronomiche degli ultimi vent‘anni, raccontando la costruzione di un nuovo modello fotografico del food attraverso le tre grandi passioni di Bob Noto: la fotografia, la grafica e la gastronomia.

Nuvola è stata progettata per essere non solo un centro direzionale all’avanguardia, quindi, ma soprattutto un luogo aperto al pubblico, che testimonia ancora una volta l’impegno dell’azienda verso la propria città natale e i suoi abitanti.

Qui giù alcune immagini della sede, un video report della serata inaugurale del Salone del Gusto e alcuni scatti realizzati da Collater.al per rendere omaggio a Bob Noto e alla mostra a lui dedicata.

Nuvola Lavazza ospita il Salone Del Gusto 2018 | Collater.al
ph. Daniela Baro Minuti
Nuvola Lavazza ospita il Salone Del Gusto 2018 | Collater.al
ph. Gianluca Giordano
Nuvola Lavazza ospita il Salone Del Gusto 2018 | Collater.al
ph. Gianluca Giordano
Nuvola Lavazza ospita il Salone Del Gusto 2018 | Collater.al
ph. Gianluca Giordano
Nuvola Lavazza ospita il Salone Del Gusto 2018 | Collater.al
ph. Gianluca Giordano
Nuvola Lavazza ospita il Salone Del Gusto 2018 | Collater.al
ph. Gianluca Giordano
Nuvola Lavazza ospita il Salone Del Gusto 2018 | Collater.al
ph. Gianluca Giordano

Nuvola Lavazza ospita il Salone Del Gusto 2018 | Collater.al

Nuvola Lavazza ospita il Salone Del Gusto 2018 | Collater.al

Nuvola Lavazza ospita il Salone Del Gusto 2018 | Collater.al

Nuvola Lavazza ospita il Salone Del Gusto 2018 | Collater.al

Nuvola Lavazza ospita il Salone Del Gusto 2018 | Collater.al
ph. @buddy_bradley + @dacosanascecosa

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