È ormai da diversi anni che l’estetica ispirata ai film di Wes Anderson sta totalmente colonizzando il mondo ed ora è arrivata anche in Ucraina, con la Breadway Bakery. Questa caffetteria di circa 84 mq situata nel centro di Odessa, propone un’estetica che punta tutto sul rosa pastello e ci fa pensare a locali come il Pink Zebra, del quale avevamo precedentemente parlato qui e al Bar Luce della Fondazione Prada.

Proprio al Bar Luce si sono ispirati l’ interior designer di Kiev Lera Brumina e l’architetto Artem Trigubchak, cercando di riproporre la stessa incredibile atmosfera della caffetteria milanese. I colori contrastanti ma complementari del blu brillante e del corallo giocano con l’estetica pop americana, rendendo lo spazio un armonioso trionfo di toni e texture pastello. Ogni colore ha una funzione specifica, poichè separa gli ambienti: il blu segna in particolare la zona d’asporto, mentre un’area grigia aggiunge un tocco contemporaneo alla struttura, dove i visitatori, seduti su sedie di velluto rosa, gustano tazze di caffè fumante e cornetti dolci. Le piastrelle lucide di Ceramica Bardelli adornano la sala principale, insieme ai lampadari in metallo dalle forme minimali.

Ok l’estetica, ma la sostanza?

Il menù si basa sulla valorizzazione dei prodotti locali come ad esempio i croissant di prosciutto e formaggio, salmone, avocado, insalata o bacon, formaggio e panini con marmellata di cipolle. I dolci sono molto invitanti e curati dal punto di vista del cake design, del resto non poteva essere il contrario in un posto in cui il dettaglio è tutto.

Visita il sito della caffettiera per saperne di più, lo trovi qui.