Per moltissimi anni, Paula’s Pantry è stata un punto di riferimento per gli amanti dei panini e delle colazioni nel cuore di Manchester. Questo piccolo negozio, situato alla fine di una strada residenziale, ha accompagnato la quotidianità di molti abitanti del quartiere, offrendo delizie come il leggendario Mega Muffin, le crostatine artigianali e le tradizionali buttys e barms. Quando ha chiuso, Niall Hodson – un fotografo inglese – si è deciso a intraprendere un progetto speciale: documentare l’ultimo giorno di apertura di Paula’s Pantry attraverso una serie fotografica.

Con un menù che spaziava tra pancetta, uova, salsiccia, Spam, formaggio e pomodoro, Paula’s Pantry era un rifugio per studenti, lavoratori e famiglie, un luogo dove incontrarsi dopo una partita di calcio o durante la pausa pranzo. Tuttavia, nel 2024, Paula ha deciso di chiudere definitivamente il negozio, affermando di sentirsi pronta per un nuovo capitolo nella sua vita.

Hodson ha immortalato quindi il negozio, i suoi clienti più affezionati e la comunità che si è raccolta per salutare un luogo così amato. Le immagini catturano non solo la nostalgia, ma anche lo spirito di un’attività che ha rappresentato un pilastro del quartiere per quasi due decenni.

Il lavoro di Hodson si concretizzerà in una zine di 30 immagini, un tributo visivo a Paula’s Pantry e alla sua capacità di creare connessioni umane attorno a un semplice panino. Questo progetto non è solo un omaggio a un negozio, ma anche un racconto sulla forza delle comunità locali e sull’importanza di luoghi che sanno trasformarsi in casa per chiunque vi entri.